Pompe centrifuge hygiénique
Comment fonctionne la pompe centrifuge hygiénique
- Turbine: La pompe contient une turbine, généralement en acier inoxydable avec une finition de surface polie qui répond aux normes sanitaires. Lorsque la turbine tourne, elle crée une force centrifuge qui pousse le fluide vers l’extérieur depuis son centre.
- Entrée: Le fluide pénètre dans la pompe par une entrée conçue de manière hygiénique, qui est souvent une conception affleurante ou encastrée pour minimiser les zones mortes où les contaminants pourraient s'accumuler.
- Volute: Lorsque le fluide quitte la roue, il entre dans la volute (un boîtier en forme de spirale), où l'énergie de vitesse est convertie en énergie de pression. L'intérieur lisse et sans crevasses minimise la croissance bactérienne et permet un nettoyage facile.
- Scellés: La pompe utilise des joints spécialisés tels que des joints mécaniques ou des joints à membrane qui répondent aux exigences de qualité alimentaire ou pharmaceutique pour éviter toute fuite ou contamination entre l'arbre rotatif et le corps de pompe fixe.
- Compatibilité CIP: Une caractéristique clé d'une pompe centrifuge hygiénique est sa capacité de nettoyage en place (CIP). Cela signifie que la pompe peut être nettoyée en profondeur sans démontage, en utilisant de l'eau à haute pression ou des solutions chimiques qui circulent dans le système pour éliminer toute trace de résidu de produit.
- Démontage: Lorsque cela est nécessaire, les composants sont conçus pour un démontage rapide et facile pour une inspection, un entretien ou un remplacement plus approfondi. Les colliers à dégagement rapide ou les connexions boulonnées garantissent l'absence de contamination pendant les processus de montage et de démontage.
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Connexions: Tous les raccordements de canalisations utilisent des raccords hygiéniques tels que Tri-clamp, DIN ou SMS, qui assurent une étanchéité sécurisée et permettent une connexion et une déconnexion rapides sans compromettre la propreté.
En résumé, une pompe centrifuge hygiénique fonctionne comme une pompe centrifuge standard en termes de dynamique des fluides, mais avec des fonctionnalités supplémentaires spécialement conçues pour maintenir le plus haut niveau d'hygiène tout au long du processus de pompage, ce qui la rend idéale pour les industries où la pureté et l'assainissement sont essentiels.
spécification
Pouvoir: 0.37-7.5 kw
Capacité: 1-30 m³/h
Tête d'écoulement : 8-36 m
Matériel: SS304, SS316
Structure
Les pompes centrifuges hygiéniques de SeFluid sont conçues en mettant l'accent sur l'hygiène, la nettoyabilité et une contamination minimale du produit. Les composants suivants décrivent la structure typique de nos pompes :
- Enveloppe: Le corps de la pompe forme l'enveloppe extérieure et présente souvent une surface lisse et polie pour empêcher l'adhésion bactérienne et faciliter le nettoyage. Il abrite la turbine et d’autres pièces internes.
- Turbine: C'est la partie rotative qui génère la force centrifuge pour déplacer le fluide à travers la pompe. Les turbines des pompes hygiéniques sont généralement fabriquées en acier inoxydable et ont une conception sanitaire sans crevasses ni angles vifs pour un nettoyage facile et un risque réduit de piégeage du produit.
- Arbre: Un arbre en acier inoxydable relie la roue au moteur et traverse le corps de la pompe. Pour éviter les fuites et la contamination, il utilise des joints hygiéniques spécialisés tels que des diaphragmes à usage unique ou des joints mécaniques avec des élastomères conformes à la FDA.
- Système d'étanchéité: Le dispositif d'étanchéité est essentiel au maintien des normes d'hygiène. Il peut comprendre des garnitures mécaniques doubles avec une chambre de fluide de barrière scellée ou des joints à cartouche conçus pour les procédures de nettoyage sur place (CIP) et de stérilisation sur place (SIP).
- Ports d'entrée et de sortie: Ces ports sont conçus pour un démontage et une connexion rapides à l'aide de raccords sanitaires tels que des connexions Tri-Clamp, DIN ou SMS. Ils garantissent un chemin d'écoulement sans crevasses et minimisent les zones mortes où le produit peut stagner.
- Roulements: Les roulements soutiennent l'arbre et lui permettent de tourner en douceur. Ils sont souvent scellés et lubrifiés pour éviter toute contamination et sont sélectionnés pour répondre aux exigences de qualité alimentaire.
- Connexion de l'arbre de transmission: L'arbre de transmission relie le moteur électrique à l'arbre de la pompe. Dans les conceptions hygiéniques, cette connexion est souvent simplifiée pour réduire les zones où les bactéries peuvent s'accumuler et pour faciliter la maintenance.
- Cadre ou pieds de montage: Le cadre de la pompe ou les pieds de montage assurent la stabilité et l'alignement pendant le fonctionnement, garantissant que la pompe fonctionne avec une efficacité optimale tout en permettant également une installation et un retrait faciles à des fins de maintenance.
- Brides et joints: Toutes les brides et joints utilisés dans les pompes hygiéniques sont conçus pour un montage/démontage rapide et utilisent des matériaux compatibles avec les processus CIP/SIP, garantissant ainsi aucun compromis sur l'assainissement.
Dans l'ensemble, chaque composant d'une pompe centrifuge hygiénique est conçu pour maintenir des niveaux élevés de propreté, permettre des procédures de nettoyage et de stérilisation efficaces et minimiser tout risque de contamination du produit tout au long du processus de pompage.
Matériel
Une pompe centrifuge hygiénique est généralement construite à partir de matériaux de haute qualité qui répondent à des normes sanitaires strictes pour garantir leur résistance à la corrosion, leur durabilité et leur facilité de nettoyage. Le matériau le plus couramment utilisé dans la construction de ces pompes est l'acier inoxydable, généralement de qualité 304 ou 316L, en raison de son excellente résistance à la corrosion chimique et de ses propriétés non réactives avec les produits alimentaires, pharmaceutiques et autres fluides hygiéniquement sensibles.
Corps en acier inoxydable: Le corps de la pompe, la turbine, le boîtier et l'arbre sont souvent fabriqués en acier inoxydable pour résister aux produits chimiques de nettoyage agressifs, aux températures élevées lors des procédures CIP (Clean-in-Place) et pour empêcher toute contamination par des particules métalliques.
Scellés: Les joints utilisés dans une pompe centrifuge hygiénique sont des composants critiques et peuvent être constitués d'élastomères conformes à la FDA comme l'EPDM, le Viton ou le PTFE, qui offrent une compatibilité chimique et un faible risque de contamination du produit. Pour les applications plus exigeantes, des séparateurs à membrane à usage unique ou des accouplements magnétiques peuvent être utilisés pour éliminer le contact direct entre le produit et les faces de la garniture mécanique.
Joints et fixations: Les joints et fixations, tels que les raccords Tri-Clamp ou autres raccords hygiéniques, sont également fabriqués à partir de matériaux approuvés par la FDA qui peuvent résister à des cycles de stérilisation répétés sans se dégrader.
Roulements: Les roulements peuvent être choisis pour leur durabilité dans des conditions de lavage fréquentes et leur capacité à maintenir l'intégrité de la lubrification sans contaminer le fluide pompé.
En résumé, le choix des matériaux pour une pompe centrifuge hygiénique est essentiel pour garantir qu'elle répond aux normes d'hygiène les plus élevées requises par des industries telles que la transformation alimentaire, les produits pharmaceutiques et la biotechnologie, où la pureté et la propreté sont primordiales.
Avantages
Les pompes centrifuges hygiéniques de SeFluid offrent plusieurs avantages dans diverses industries, notamment celles qui nécessitent des normes sanitaires strictes. Voici quelques-uns des principaux avantages des pompes centrifuges hygiéniques :
- Conception hygiénique: Les pompes centrifuges hygiéniques sont conçues avec des surfaces lisses et sans crevasses et des coins arrondis pour minimiser le risque d'accumulation de résidus de produit ou de croissance bactérienne. Ils répondent aux normes d'hygiène strictes fixées par les organismes de réglementation tels que les normes sanitaires 3-A et l'EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group).
- Capacité de nettoyage en place (CIP): Ces pompes peuvent être facilement nettoyées et désinfectées sans démontage grâce à leur compatibilité CIP, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les risques de contamination lors des processus de nettoyage.
- Sélection des matériaux: Construits principalement en acier inoxydable de haute qualité tel que l'AISI 304 ou 316L, ils sont résistants à la corrosion et non toxiques, garantissant ainsi l'absence de contamination des produits pompés.
- Étanchéité sans fuite: Des systèmes d'étanchéité avancés, notamment des garnitures mécaniques sanitaires ou des joints à membrane à usage unique, empêchent les fuites et la contamination croisée entre le produit et les lubrifiants ou l'environnement de la pompe.
- Démontage rapide: Les composants sont souvent conçus pour un montage/démontage rapide et facile, permettant une inspection, une maintenance et un remplacement approfondis sans compromettre l'hygiène.
- Polyvalence: Les pompes centrifuges hygiéniques peuvent gérer une large gamme de viscosités et de débits, ce qui les rend adaptées à diverses applications dans les secteurs de la transformation alimentaire, des produits pharmaceutiques, des cosmétiques et d'autres industries où l'hygiène est essentielle.
- Efficacité: Les pompes centrifuges offrent généralement un rendement et une fiabilité élevés, se traduisant par une consommation d'énergie réduite et des coûts d'exploitation réduits.
- Raccordements sanitaires: L'utilisation de raccords Tri-Clamp, DIN, SMS ou autres raccords sanitaires simplifie l'installation, la maintenance et garantit des performances d'étanchéité.
- Faible contrainte de cisaillement: Certaines pompes centrifuges hygiéniques sont conçues pour imposer de faibles forces de cisaillement au produit, préservant ainsi son intégrité, ce qui est particulièrement bénéfique lors de la manipulation de fluides délicats.
En résumé, les pompes centrifuges hygiéniques offrent une hygiène exceptionnelle, une facilité de nettoyage, une durabilité et une polyvalence opérationnelle tout en maintenant des niveaux élevés de sécurité et de qualité des produits dans les industries sensibles.
Applications
Les pompes centrifuges hygiéniques sont largement utilisées dans les industries où le maintien des plus hauts niveaux d’assainissement et de propreté est essentiel à la qualité et à la sécurité des produits. Certaines applications clés incluent :
Industrie agroalimentaire: Ils sont largement utilisés dans la transformation du lait, la production de jus de fruits, le brassage, la vinification, la confiserie et d'autres procédés de fabrication alimentaire pour transférer, filtrer ou doser divers liquides sans contamination.
Transformation des produits laitiers: Dans les usines laitières, ils manipulent du lait, de la crème, du lactosérum, du yaourt et d'autres produits laitiers, en veillant à ce que les pompes n'affectent pas le goût, la couleur ou la valeur nutritionnelle des produits.
Médicaments: Ces pompes sont cruciales dans la production pharmaceutique pour transférer des principes actifs, des tampons, des solvants et de l'eau stérile, en respectant des normes d'hygiène strictes pour éviter toute contamination croisée.
Biotechnologie: Les pompes centrifuges hygiéniques jouent un rôle important dans les installations biotechnologiques pour déplacer les cultures cellulaires, les milieux et les solutions tampons pendant le processus de fermentation.
Fabrication de cosmétiques: Les pompes sont utilisées dans la production cosmétique pour transférer et mélanger des ingrédients liquides tels que des lotions, des crèmes, des shampoings et des parfums tout en préservant l'intégrité du produit.
Industrie chimique: Dans certains procédés chimiques nécessitant des opérations de grande pureté ou de propreté, comme la chimie fine ou la chimie de spécialités, ces pompes sont utilisées pour transporter des fluides sans affecter leur composition.
Systèmes CIP/SIP: Les pompes centrifuges hygiéniques font également partie intégrante des systèmes de nettoyage en place (CIP) et de stérilisation en place (SIP) au sein de ces industries, où elles pompent des agents de nettoyage ou des fluides stérilisants à travers des canalisations et des équipements.
Essentiellement, partout où il est nécessaire de maintenir des conditions d'hygiène et de salubrité pendant le transfert de fluides, les pompes centrifuges hygiéniques s'avèrent être des outils indispensables. Leur conception garantit un nettoyage facile, des zones mortes minimes et une compatibilité avec les procédures de désinfection, ce qui les rend idéaux pour les environnements régis par des réglementations strictes en matière de santé et de sécurité.
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